采茶和制茶这种事难不倒钟美惠，她前世最喜欢的up主就是李子七，她有很多视频都是学她的，只是学的人跟原创相比差距巨大，加上学她的人太多，钟美惠的人气一直上不去。
不过她本身就是李子七的粉丝，就算没有人观看，她也愿意尝试着做下去。当时她做了很多古艺古法的视频，现在还有很深的印象。
加上本身小时后就做过，如今也算是手到擒来。
而且她们所在的这个地方条件得天独厚，周围就有茶林，恰好也是三姐夫堂叔的，孩子们接他去城里后，本来打算把这些茶林和果园卖掉，但三姐夫的堂叔不同意，觉得有这些东西才算是落叶有根，不然的话，他始终会有一种漂泊感，日子过不踏实。
孩子们没办法，只能把这些茶林和果园交给三姐夫代为打理，不求能赚钱，只要能保证这些东西活着就行，如今钟美惠想要用一点，他直接做主了，让他们随便用，反正这片茶林的面积不小，他们摘的那一点，不过是九牛一毛。
“夭夭，现在光线怎么样？珊珊，你带小丽到屋里换衣服，记住，你现在是农家女子，不是城市里的女孩，要打扮的朴素一些。”
钟美惠做起了全场总指挥，上辈子她就想有自己的团队，如今总算是得偿所愿了。
陈小丽试了几套，这些衣服有些是英子之前穿的，有些是钟美惠小时候穿的，她的个头与钟美惠相似，这些衣服倒也合身，可钟美惠总觉得她的形象差强人意，达不到她之前想要的效果。
她试着改了几次都不满意，只能先开始拍摄，打算在实践中寻找出路。
采茶的事对于陈小丽来说不算难，她也愿意吃苦，即使被树枝划伤了也不吭声，可炒茶这件事没有几年的功底是练不出来的，尤其当她听说要用手直接翻动茶叶的时候，心里有些害怕。
“姐，炒茶这事我真的不行，我在网上看过炒茶的视频，双手翻炒的速度必须要快，不然就会被严重烫伤，还是找一个懂的人做这件事吧，其他的拍摄我肯定能完成。”
陈小丽有些不好意思，她并不想退缩，可这是专业手法的缺乏，她实在没办法在短时间内补上。
钟美惠也知道炒茶是一件十分专业的事情，如果让不会的人硬上，结果只有被烫伤，她好不容易才找到了合适的员工，可不想这么快就把她送到医院去。
钟美惠只能找替身，让英子代为完成炒茶的部分，凡是需要拍到具体操作过程的，全部由她来完成。
在这里生活的孩子从小就要帮大人做事，采茶和炒茶都是能赚到钱的，英子自然也是做过的，她立刻答应下来，换了一件和陈小丽差不多的上衣，继续拍摄。
“英子，你要看好锅里的温度，超过300度再放茶叶，千万不要留有焦糊的残留物，不然这一锅就废了，还有炒茶的时候一定要小心些，动作要优美，但千万不要烫到手。”
钟美惠小的时候也经常炒茶，后来又在网上看了不少视频，手法越发熟练，如果不是因为怀孕，她绝对会亲自操刀，如今只能全靠英子了。
“放心吧，姐，我十一二岁的时候就炒茶了，不会出错的。”英子在炒茶这件事上有些天赋，她将自己的手和胳膊当做铲子，不断在锅里搅拌着茶叶。
那些茶叶滋啦滋啦的作响，还伴有一股青草的香味，听到这个声音后，钟美惠点了点头，她们判断温度的最有利依据就是炒茶时的声响，英子选择的下锅温度正好合适。
陈小丽在旁边看着英子熟练的操作方法，心中暗生佩服，如果算年纪，英子比她还小几岁，没想到已经如此能干了，换做是她，根本不敢把手伸进去。
炒茶的过程还算是顺利，鲜叶逐渐变暗，体积也越来越小，清茶的香味扑面而来，英子将炒好的茶叶倒在了簸箕上，把它们平铺开，再慢慢揉搓成条，经过这些工序后，茶叶已经到了能够入口的程度。
英子给自己沏了一杯，陈小丽和云珊珊也想尝尝，可三个人喝了之后却连连摇头，觉得这茶炒煳了，里面有一股苦涩的味道。
“对不起，姐，我刚才太紧张了，没弄好。”自从英子十五岁以后，大姨便让英子去县城的餐馆帮工，那里比采茶炒茶赚得多一些，收入也更稳定。
所以英子的手法难免有些生疏，再加上拍摄视频的时候有些紧张，她便乱了分寸，自然茶的味道也差了很多。
“没关系，刚才的视频拍的还不错，我们之后再改进就行了。”钟美惠并不在意这些，她这次只是尝试而已，并没有奢求能够一次成功，英子能完成整个过程，并且把要点记下来已经很好了。
几个人忙碌了两天，总算是凑够了素材，可整个拍摄过程意外的状况特别多，不管是摄像夭夭还是摄影英子，以及身边的替身陈小丽和助理珊珊都遇到了很多问题。
珊珊扭伤了脚，不得不拄着一个拐杖才能勉强行走，幸好她是文案，并不需要做多少现场工作，只要在旁边看着帮帮忙就行了。
而夭夭似乎被小动物缠上了，不止身上被咬了好几个包，甚至被突如其来的松鼠打到了头，连她自己都觉得她被这里的小动物讨厌了，它们似乎察觉她不是本地人，把她当成了侵入者。
而陈小丽更是被树枝划伤了无数次，她的衣服上出现了好多挑丝和破损，让原本就破旧的衣服看上去惨不忍睹。虽然她不辞辛苦的把画面拍了好几次，但效果却一次比一次差。
她的额头上都是汗，脸上的疲惫之色根本掩盖不掉，这哪里是在享受田园生活，根本是来这里进行劳动锻炼的。
这样的画面与钟美惠当初想象的大相径庭，也让周围人士气低落，大家不怕吃苦不怕付出，可现在她们的力气使不对地方，更不知道该如何发力，这一点才是让大家最沮丧的。